الجودة والمتانة للمحترفين الذين يعملون بجد. بفضل تقنية القطع ، تكون سكاكين Tramontinas الاحترافية جاهزة دائمًا للقفز إلى العمل والقيام بعمل جيد بشكل جميل مع أي مكون أو قطع أو وصفة. الكفاءة في كل مكان. الجودة المذهلة للشفرات هي نتيجة المعالجة الحرارية التي تتكون من التصلب (تسخين الشفرة) ، تحت الصفر (التبريد من 50 إلى -196 درجة) ، والتقسية (زيادة مرونة الفولاذ) لحياة أطول وأكثر كفاءة . يتم حقن المقبض التشريحي والمريح المصنوع من مادة البولي بروبيلين مباشرة على المسند الفولاذي ، مما يضمن استخدامًا مريحًا وآمنًا. تمنع الحماية المضادة للميكروبات وتقلل من نمو البكتيريا والفطريات. يتم دمج هذه التقنية أثناء عملية تصنيع المقابض وتستمر طوال عمر المنتج ، ولكنها لا تلغي الحاجة إلى تنظيفه تمامًا.
مثالي لفصل اللحوم عن العظام وإزالة الدهون.
شفرة قوية وحادة ودائمة.
شفرة خاصة من الفولاذ المقاوم للصدأ تمت معالجتها حرارياً في عملية دون الصفر ، مما يضمن متوسط مستويات صلابة تبلغ 56 ساعة.
طحن مدبب بسماكة مناسبة لكل تطبيق ، مما يضمن دقة ومتانة حافة القطع.
مقبض تشريحي وصحي وآمن.
مقبض مصنوع من مادة البولي بروبيلين ، مما يوفر مزيدًا من الراحة والأمان عند المناولة.
يتم حقن المقبض مباشرة في نهاية الشفرة ، مما يضمن التثبيت المثالي ويمنع احتباس البقايا.
تعامل مع الحماية من الميكروبات التي تمنع نمو الفطريات والبكتيريا ، وتوفر فوائد صحية وتقلل من الكائنات الحية الدقيقة التي تسبب التلوث.

مواد: شفرات من الفولاذ المقاوم للصدأ بمقبض من مادة البولي بروبيلين
أصل: البرازيل
بحجم: 27.7 × 4.2 سم
SKU: 24602025