يعد طاجين تشي بروشيا الطبيعي غير المزجج الأداة المثالية لإعداد وجبات أصلية مطهية ببطء بنكهات عميقة وغنية. يتميز هذا الطاجين المصنوع يدويًا من الطين الطبيعي بنسبة 100% بسعة 1.2 لتر / 700 مل بسطح غير مصقول، مما يسمح للطين الطبيعي بالتفاعل مع مكوناتك، مما يعزز النكهات ويخلق أطباق فريدة حقًا. مصمم للاحتفاظ بالرطوبة والحرارة، الغطاء المخروطي الأيقوني يحبس البخار، ويوزعه ببطء مرة أخرى في الطبق لإعداد وجبات لذيذة ولذيذة دون فقدان أي رطوبة.

يعد طاجين تشي بروشيا مثاليًا للمطبخ المغربي والشمال أفريقي، وهو مثالي للحوم والأسماك والخضروات والحبوب التي يتم طهيها ببطء، مما يسمح للمكونات بالغليان على نار خفيفة بلطف وتتخللها التوابل. التصميم الريفي التقليدي يجعلها ليس فقط أداة طبخ عملية ولكن أيضًا قطعة لافتة للنظر لتقديمها مباشرة على الطاولة، مما يجعل كل وجبة تجربة ثقافية وطهوية.

دلائل الميزات:

• طين طبيعي غير مصقول: مصنوع من طين طبيعي بنسبة 100%، وخالي من الطلاءات الاصطناعية أو المواد الكيميائية الضارة.
• سعة 1.2 لتر / 700 مل: مثالية للوجبات العائلية الصغيرة، ومثالية للطهي البطيء واللحوم والخضروات.
• تصميم الغطاء المخروطي: الشكل الفريد يحبس البخار ويوزع الرطوبة لضمان الحصول على نتائج لذيذة ولذيذة.
• الاحتفاظ بالرطوبة: يحبس الطين المسامي وغير المزجج الرطوبة، مما يؤدي إلى أطباق عصارية ولذيذة.
• توزيع متساوي للحرارة: يقوم الطين بتوزيع الحرارة بشكل طبيعي بالتساوي عبر الطبق، مما يمنع البقع الساخنة ويضمن طهيًا مثاليًا.
• الجمالية الريفية: يضيف التصميم الترابي التقليدي لمسة من الأصالة إلى مطبخك وإعدادات الطاولة.

الاستخدامات:

1. المطبخ المغربي والشمال أفريقي: مثالي لأطباق الطاجين التقليدية مثل لحم الضأن أو الدجاج أو يخنة الخضار المطهوة على نار هادئة في بهارات غنية.
2. الطهي البطيء: مثالي للوجبات المطبوخة ببطء حيث يتم طهي المكونات بلطف، مما يعزز النكهات.
3. التقديم: بفضل تصميمه الريفي الجميل، يعتبر هذا الطاجين مثاليًا لتقديمه مباشرة على الطاولة، مما يحافظ على دفء الطعام ويعزز تجربة تناول الطعام.
4. طهي الأرز والحبوب: الاحتفاظ بالحرارة اللطيفة يجعله ممتازًا لطهي الحبوب مثل الكسكس أو الأرز دون تجفيفها.

لماذا تختار الطاجن غير المزجج؟

1. تحسين النكهة: يسمح الطين غير المزجج للطعام بامتصاص الرطوبة وإطلاقها، مما يؤدي إلى طهي بطيء ومتساوي يعزز نكهات مكوناتك.
2. الطهي الطبيعي: هذا الطاجين مصنوع بالكامل من الطين الطبيعي، ويوفر سطح طهي غير سام وخالي من المواد الكيميائية، مما يجعله خيارًا صحيًا لك ولعائلتك.
3. احتفاظ ممتاز بالحرارة: تضمن خصائص الاحتفاظ بالحرارة التي يتمتع بها الطين بقاء طعامك دافئًا لفترة طويلة بعد إزالته من الحرارة، مما يجعله مثاليًا لتقديمه على الطاولة.
4. تجربة الطبخ التقليدي: إن استخدام الطاجين يربطك بتقاليد الطبخ في شمال إفريقيا التي تعود إلى قرون مضت، مما يوفر طريقة ثقافية وأصيلة لإعداد وجبات الطعام.
5. صديق للبيئة: هذا الطاجين مصنوع من الطين الطبيعي من مصادر مستدامة، وهو خيار صديق للبيئة يدعم الحرف اليدوية التقليدية.

يقدم طاجين تشي بروشيا الطبيعي غير المزجج سعة 1.2 لتر / 700 مل تجربة طهي لا مثيل لها، وهو مثالي لطهاة المنزل الذين يتطلعون إلى استكشاف النكهات الأصيلة للمطبخ المغربي وشمال إفريقيا. سواء كنت تقوم بتحضير الطاجين التقليدي أو تجربة الأطباق المطبوخة ببطء، فإن هذا الطاجين المصنوع من الطين الطبيعي هو المفتاح لإعداد وجبات لذيذة وعطرية تُبهج الحواس.

مصنوع من: الطين
المقاس: 29 سم، 21 سم
السعة: 1.2 لتر، 700 مل
الأصل: تركيا